les recettes du jour

et vous????
il me semble que oui,si je me fie à vos commentaires,
vous allez donc pouvoir profiter ou de mon expérience ou de mes tests!

les spéculoos belges
 cette recette je l'ai testée cette après-midi
et elle est délicieuse
merci à frédérique et france

ingrédients:
350g de farine
250g de cassonade ou sucre roux
250g de beurre mou
1c à café de canelle
1c à café de 4 épices
1c à café de poudre d'anis
1 ou 2 oeufs
5g de levure chimique
5g de sel

mélangez la cassonade et les épices
ajouterz le beurre,puis la farine
et enfin la levure,
puis le sel!
faites une boule
l'aplatir  en une plaque de 3-4mm d'épaisseur
5g de sel.
découpez selon votre goût
déposez sur une plaque couverte d'un papier cuisson
cuire à four 180° th 5 pendant environ 10mn

ils sont dans le paquet au fond,et dans celui
de devant vous avez :

les croquants aux noisettes de virginie:
 ingrédients:
100g de sucre
1 oeuf entier
1 c à café de levure
125g de farine
60g de noisettes concassées
1 pincée de sel

mélangez le sucre et l'oeuf,
ajoutez la levure,la farine,le sel
et enfin les noisettes
finir de mélanger à la main si c'est plus facile.
partagez la pâte en deux parties
gardez-en une nature
et ajoutez 2 c à café de cacao dans la seconde.

faites 2 boudins de la même longueur que vous collez l'un à l'autre
coupez pour faire 2 boudins bicolores si nécessaire,
pour tenir sur la plaque du four
faites cuire à four 180° 20mn
sortez et découpez chaque boudin en tranches
mettez les à plat sur le côté et enfournez de nouveau
pour 5mn
laissez refroidir avant de les manger !!!
gourmandes!!
c'est très croquant,mais aussi très bon !

je commence à fatiguer
une pause s'impose
à une autre fois pour:
les muffins au nutella 
et le cake pommes-chocolat